Ruf Cheesecake Aid, Cream Powder för en blandning av ostkaka

Denna produkt tas endast med på en fast beställningsbasis, uteslutande på kundens begäran.

Leverans sker inom 10 till 20 arbetsdagar, beroende på mängden trängsel och lagliga helgdagar under den perioden.

Enligt GEO 34/2014, art. 16 lit. c, produkten kan inte returneras, eftersom den normalt inte finns i lager och tas med speciellt för dig.

Vänligen beställ endast om du godkänner dessa villkor.

• FÖR DEN PERFEKTA OSTKAKA: Med cheesecake-hjälpen från RUF kan vem som helst snabbt och enkelt laga en läcker cheesecake
• Smakfri & Glutenfri Vispgrädde används för att stabilisera och stärka cheesecakesmetar & skydda kakan från att kollapsa - så att kakan alltid lyckas
• LÄTT ATT FÖRBEREDA: En påse räcker till 250 ml mjölk och 750 g lågfettkvarg. Receptet på en klassisk cheesecake hittar du på baksidan av påsen
• INDIVIDUELL ANMÄRKNING: Cheesecake kan smaksättas med ingredienser som frukt eller nötter. Hjälpen lämpar sig även för ovanliga cheesecakekreationer, som cheesecake utan botten
• RUF: Glad bakning!
  

Produktbeskrivning

Vår cheesecake-hjälpare stabiliserar cheesecaken så att den inte faller ihop efter gräddning. Den går även att baka utan botten.

Ingredienser

Ingredienser: Stärkelse, modifierad stärkelse, smak. Kan innehålla spår av ÄGG, MJÖLK, SOJA och HASSELNÖTTER.

Bruksanvisning

Du behöver också: Till botten: 200 g vetemjöl 1 tsk RUF bakpulver 75 g margarin 75 g socker 1 påse RUF vaniljsocker 1 ägg (storlek M) Till cheesecakeblandningen: 750 g lågfettskvarg 150 g socker 4 äggulor 4 äggulor 4 äggulor 4 äggulor 4 äggulor 3 droppar baksmak citron RUF 250 ml (1/4 l) mjölk (1,5 % fett)
Förberedelsesätt: Bas: Lägg ingredienserna till basen i en skål och blanda med en elektrisk stavmixer (degkrok) till en deg. Bred ut 2/3 av degen på botten av en springform (Ø 26-28 cm). Forma en rulle av den återstående degen, tryck till kanten på springformen och tryck ner för att skapa en ca 3 cm hög kant.

Ostblandning: Blanda kvarg med låg fetthalt, 2/3 av sockret, äggula, vaniljsocker och baksmak i en bunke med en elektrisk stavmixer (visp) tills det är slätt. Tillsätt mjölken och cheesecakesmeten och blanda väl. I en andra skål, vispa äggvitorna med det återstående sockret tills det blir hårt och blanda in i blandningen. Det sprider sig jämnt över basen. Baka: Grädda kakan på mittersta gallret i den förvärmda ugnen. När den är gräddad, ta omedelbart bort cheesecaken från kanten av springformen med en kniv och låt den svalna. Över-/undervärme: ca. 175 °C Varmugn: ca. 160 °C Gräddningstid: ca. 70 minuter