Azucren - Azudant - Fondant Roll - Lätt att använda, slät, flexibel, mjuk och vikbar - perfekt för att dekorera kakor, halal, kosher - gluten -250g (orange)
Garanterad säker kassan
Denna produkt föras endast på en fast orderbasis, uteslutande på klientens begäran.
Leveransen görs på 10 till 20 arbetsdagar, beroende på nivån på agglomeration och de lagliga helgdagarna under den perioden.
Enligt Geo 34/2014, Art. 16 bokstav. C, produkten kan inte returneras, eftersom den vanligtvis inte lagras och är speciellt till dig.
Beställ endast om du samtycker till dessa villkor.
Denna produkt föras endast på en fast orderbasis, uteslutande på klientens begäran.
Leveransen görs på 10 till 20 arbetsdagar, beroende på nivån på agglomeration och de lagliga helgdagarna under den perioden.
Enligt Geo 34/2014, Art. 16 bokstav. C, produkten kan inte returneras, eftersom den vanligtvis inte lagras och är speciellt till dig.
Beställ endast om du samtycker till dessa villkor.
Produktinformation
Matfärger
Från liposoluble matfärgämnen, perfekt för choklad, till fokuserade färgämnen, perfekt för att måla fondanten, smörkräm och svampkakor. Dessa färger ändrar inte strukturen på våra svampbaser eller våra smörkrämer.
emulsion
Aromer som erbjuder en rik, oemotståndlig smak och en vacker färg med en enda dos. Dosering: 1 tesked bakekstrakt motsvarar 1 tesked emulsion.
Pistaschpasta
Pistaschkräm, för att fylla dina kakor eller sträcka på stekt bröd, pannkakor eller våfflor.
Rullad fondant
Fondant i ett brett spektrum av färger. En sockerpasta till följd av samarbete av specialister i konfektyr, med en smidig konsistens. Det var speciellt utvecklat för att täcka eller fylla kakor och för att göra små dekorativa element. Fondanten är inte bara något elastisk utan erbjuder också en mycket enhetlig och sammetisk yta
Sirap
tillägg sirap Vid dina bakrecept kan det förbättra strukturen, aromen och utseendet på dina skapelser och kan hjälpa dig att uppnå professionella och läckra resultat.
Ätlig glitter
Ätbart glitterpulver för dina skapelser av kakor, drycker, kex och bakade. Ätbart glitterpulver ger dem en imponerande glöd.
Matfärger
Våra fokuserade kollegor i gel är idealiska för färgning fondant, smörkräm och svamp. Dessa färgämnen ändrar inte strukturen på våra svampbaser eller smörkrämer.
Mätningspulver
Merinerpulver Det är en oundgänglig ingrediens i bakverk, perfekt för beredning av fasta korv, kunglig isbildning och långsiktiga dekorationer. Gör beredningen enklare eftersom inga färska vita behövs och säkerställer stabilitet, volym och en lätt och luftig struktur. Perfekt att lägga till en professionell anteckning till dina söta skapelser!
Recept för chokladkakor (ostkakor)
Bästa chokladkakor med karamellbitar för en bekväm bakningssöndag hemma
Baka de bästa kexen med de bästa ingredienserna från Azucren
- 185 g smör
- 220 g sockerpanel
- 1 ägg + 1 äggula
- 240 g mjöl
- 1 tesked bakpulver
- 1 matsked vaniljpasta
- 1 tesked Sel Fleur
- 100 g bitar av mörk choklad
- 300 g bitar av karamell eller mjölkchoklad
Förberedelse:
- Förvärma ugnen till 170 ° C..
- Slå smöret med sockret tills det blir krämigt och väl kombinerat.
- Tillsätt ägg- och äggulan under omrörning ständigt.
- När blandningen är homogen, tillsätt mjöl, bakpulver, salt och vaniljpasta.
- Blanda allt väl tills en enhetlig deg bildas.
- Inkorporera karamell- eller chokladbitarna (eller båda).
- Lägg degen i kylen för 30 minuter.
- Sedan gjuten i små bollar på ungefär 50 g.
- Grädda i ugnen i ca. 8 minuter.
Vill du förbättra receptet?
- Råd:
- Blanda chokladchips och mjölk för en balanserad doft.
- När chokladbitarna och dropparna har lagts till, integreras noggrant.
- Kakorna är redo när kanterna är något skarpa och mitten är fortfarande mjuka.
- Det är bra att lämna kallt vid rumstemperatur i 12 timmar för att intensifiera aromen.
- Byt ut smör med muttersmör (Beurre Noisette) för en magisk smaksatt beröring.